半田銀山そばの会

震災による風評被害や農産物のイメージ低下を打破し地域を活性化するために、福島県桑折町を中心にそば栽培とそば打ちの実践を行う目的で設立されました。
福島県桑折町「割烹 仙台屋」の新そばは、11月28日(水)の【銀そばを食べる会】に登場!
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    半田銀山そばの会の新そば祭りの第2弾として

    桑折町の「割烹 仙台屋」さんで11月28日(水)の

    昼と夜の銀そばを食べる会(よんすい会)に

    新そばが登場します。

     

    手打ち10割そばに、割烹ならではのおいしい天ぷらがついて1200円。

    是非ともご来場ください。

     

     

     

    | 半田銀山そばの会 | - | 00:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    2018年11月18日 第7回桑折町新そば祭り、満員御礼。ご来場ありがとうございました。
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      第7回目となる半田銀山そばの会主催の

      桑折町新そば祭りは11月18日(日)に開催され

      無事終了いたしました。

       

      来賓をはじめ、ご来場の皆さま

      スタッフの皆さま、誠にありがとうございました。

       

      前日の土曜日に、新聞記事にしていただいた福島民報社さま

      ありがとうございます。

       

      前日、150食の手打ちそば、当日60食の手打ちそばを打っていただいた

      そば打ちの皆さまありがとうございました。

       

      当日、200名をこえるお客様 

      ありがとうございます。正午ごろ、行列となり、長くお待たせいたしました。

       

      生蕎麦持ち帰りのお客様、早々と品切れになりご迷惑おかけしました。

       

      新そば粉も多くの方にお買い上げいただきありがとうございました。

       

      事前案内を桑折町広報のルートで、全町に回覧手配をいただいた産業振興課さま

      ありがとうございました。

       

      総じて、過去最高の人出となり、多くの方に桑折町産の新そばを味わっていただき

      ありがとうございました。

       

      半田銀山そばのそば粉は、桑折町商店街の氏家米屋さまでお求めいただけます。

       

      会場外観そば打ち準備新聞記事受付風景そば打ち実演蕎麦ゆでの皆さん会長挨拶と来賓の皆さま満員風景薬味3種出した蕎麦販売商品

       

       

       

      | 半田銀山そばの会 | - | 00:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      今年の新そば祭りは、11月18日(日)桑折町半田コミュニティセンターで開催!
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        お待たせしました。

        今年、2018年の新そば祭りは、11月18日(日)11時半より開催します。

        会場は、桑折町半田コミュニティーセンターです。

        昨年と同じ会場です。

        すでに、何件か問い合わせをいただきました。ありがとうございます。

        では、11月18日にお目にかかりたいと思います。

         

         

        | 半田銀山そばの会 | - | 22:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        2018年10月10日、13日に2ヘクタールそば刈り完了。仕上げ作業中!
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          このたびようやく10月10日と13日に前半戦のそば刈り約2ヘクタール完了。

          日照りと夏の猛暑、9月の長雨といいところのない天候でした。

           

          そば畑も例年になく雑草が茂り、収穫状況は苦戦しております。

          今回は、コンバインの刈り取り終了後、直ちに機械乾燥を行いました。

          すでに、作付面積は3ヘクタールを超え、自然乾燥を数人の人力作業では

          追いつかなくなっております。

           

          しかし、乾燥後の作業は、人力による異物の除去作業、電動唐箕と人の手、目による

          ごみ飛ばしは例年通り丁寧に行っております。

           

          これをさらに、人力で小型機械による石抜き、磨き作業も人間の目を使った作業で

          仕上げます。

           

          新そばの第1回穀物検定は、10月25日ですので間に合うよう作業中。

           

          なお、今年の新そば祭りは、桑折町半田地区の半田コミュニティセンターで11月18日(日)に開催します。

          新そば粉も11月初めには、桑折町の氏家米穀店さまに並ぶ予定です。もう少しお待ちください。

           

          最終のそば刈りは10月23日の予定です。

           

          | 半田銀山そばの会 | - | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          そばの花紹介第2弾。9月5日、桑折町谷地のそばの花が満開。
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            今年は花の咲いてる時期に晴れの日が少なく

            花の写真が獲れていなかったのですが

            片平芳信さんより美しい写真をお送りいただきました。

            ありがとうございました。

             

             

            | 半田銀山そばの会 | - | 00:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            今年もそばの花が咲きました!雨続きで青空の白い花が撮影チャンス少なし!2018,9,16
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              今年は、全国的に夏の猛暑に見舞われ、さらに西日本の洪水被害が深刻な状況で、

              そのあと関西空港が水没する台風被害、そして北海道の大地震と

              異常気象と地震で、農業も決して安穏としていられない状況です。

               

              ここ桑折町も7月からは雨不足で、そのあと高温がつづきそばもなかなか発芽しないため

              心配していましたが、ようやく9月に雨に恵まれましたが、長雨と日照不足になり

              今日にいたっております。

               

              青空を背景に、うつくしいそば畑のシーンを撮影しようと待っていましたが

              天候とタイミングに恵まれず、花が終了してしまいました。

               

              睦合地区のそばが3週間くらいおくれて、種まきしたためこれから花が見ごろになります。

              ご期待ください。では、9月2日から7日ごろ撮影したそば畑をアップいたします。

               

              今年は、みらいアグリサービス株式会社さまが、半田銀山地区にそばを播いてくれました。

              その写真は一番最後にアップしてあります

               

              | 半田銀山そばの会 | - | 13:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              平成30年度の秋そばの種まき完了!7月29日現在、芽が出始めました!
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                本年度の秋そばの種まきが完了し、芽が出始めました。

                 

                7月11日に、最終の草刈り完了

                 

                7月17日に、耕うん完了。

                田んぼには、畝をつくって

                排水をよくした構造にしました。

                 

                7月20日に種まき完了。

                 

                7月29日現在、結構、芽が出ました。

                 

                干ばつ気味の気候でしたが、少し雨が降りほっとしてます。

                 

                芽が出てない場所の確認と再度種まきが必要な場所がないか

                これから点検します。

                 

                 

                 

                 

                 

                草刈り


                 

                | 半田銀山そばの会 | - | 00:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                7月22日 7月の2回めのそば打ち体験教室を開催しました。会場はうぶかの郷です。
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                  今回の参加者は5名様。

                  今まで参加いただいた方が2名、

                  初めて参加の方が3名で、町外からも新聞記事をみて

                  参加いただきました。

                  和気あいあいのなか、楽しくそば打ちができました。

                   

                  この教室は、8月はお休みとなります。

                   

                  9月以降はスケジュールが未定ですが

                  このホームページでご案内しますので

                  ご期待ください。

                   

                   

                  | 半田銀山そばの会 | - | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  7月11日の今日、7月5日に確認した韃靼そばの実は、鳥に食べられてなくなってしまいました。
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                    6日ほど前に確認したそばの実がさぞかし、増えているだろうと

                    見に行ったら一面さがしても実が見当たらないのでした。

                     

                    代わりに、そばの葉についた鳥の白い糞がたくさんありまして

                    これは、鳥に食われてしまったあとです。

                     

                    今までも何度か夏そば栽培してきましたが、そばの実がなくなってしまうのです。

                    ダッタンそばも例外ではありませんでした。

                     

                    残念です‼

                     

                    | 半田銀山そばの会 | - | 00:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    7月8日 12名の参加者でそば打ち体験教室を開催しました。満員御礼。
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                      そば打ち体験教室の生徒募集を、新聞記事や町内広報の回覧版などで

                      募集したところ、12名の参加をいただきました。

                       

                      今回は、そば打ち体験教室とお風呂、至福の桃ソルベがついてくるお得な

                      参加プランを呼びかけたところ、半数の方々がこちらのプランで参加いただきました。

                       

                      また、ご夫婦での参加も多く、和やかなそば打ち教室となりました。

                      次回は7月22日に開催いたします。

                      多くの皆様のご参加をお待ちしてます。

                      まだ、参加枠に余裕があります。

                       

                       

                      | 半田銀山そばの会 | - | 23:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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