半田銀山そばの会

震災による風評被害や農産物のイメージ低下を打破し地域を活性化するために、福島県桑折町を中心にそば栽培とそば打ちの実践を行う目的で設立されました。
うぶかの郷そば打ち教室の4回目完了。次回は3月25日(日)に開催しますので参加者募集中!
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    3月11日(日)のうぶかの郷そば打ち教室は、6名の参加で実施いたしました。

    すでに何度かの参加経験者も多いため

    講師の説明の後は、スイスイとそば打ちが進んでいきました。

     

    次回は3月25日(日)に9時半からうぶかの郷で開催します。

    今年度最後のそば打ち教室になります。

    ふるってご参加ください。どなたでも参加できます。

    はじめての方歓迎です。

     

    申し込み、お問い合わせは、うぶかの郷(電話024-582-4500)小竹さんまで電話でどうぞ。

     

    参加費は2,000円です。自分で打ったそばは持ち帰りができます。(約5人前)

    持ち帰り容器ご持参ください。

    先生の打ったそばで、昼食となります。

    腹いっぱい、手打ちそばが食べられます。これだけで2,000円の価値があるかも。

     

    4月以降のスケジュールは、追って、ご案内いたしまーす。

     

    | 半田銀山そばの会 | - | 23:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    福島県桑折町の氏家米穀店で「半田銀山そば」とオリジナルお米「銀しゃり」販売中。
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      昨年暮れから、半田銀山そばを取り扱っていただいている

      福島県桑折町の氏家米穀店さまで半田銀山そば粉が

      売り切れたとの連絡をいただき、さっそく納品してきました。

       

      玄そばの挽きたて粉を常時、店頭で販売いただくために、

      毎月、1キロのアルミパックを2個だけ販売中です。

      このところ、コンスタントに毎月2キロは売り切れております。

      毎月ご購入いただきありがとうございます。

       

      店頭では、半田銀山そば粉だけでなく、

      氏家米穀店さんのオリジナルのお米「銀しゃり」も販売中です

      合わせて、ご愛顧お願いいたします。

       

       

       

       

      | 半田銀山そばの会 | - | 23:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      2018年2月25日 風光明媚なお風呂の宿、うぶかの郷で2回目のそば打ち教室開催!
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        福島県桑折町には、はだかで楽しめる楽しい施設が3つあります。

         

        震災後に完成したイコーゼという町民温水プールは、年中適温で

        泳げます。真冬でもあったかな水泳が楽しめます。

         

        あと、高齢者向け温泉施設の大かや園があります。

        こちらは、桑折町伝統の温泉が楽しめます。

         

        そして、一般向けのお客様がいつでも楽しめるお風呂の施設が

        桑折町町民研修センター うぶかの郷です。

         

        研修センターとは言っても、勉強するところではなく

        一般のお客様用のまったくの温泉宿泊施設です。

         

        現在は、お湯の温度がさがって、温泉とは言えないそうですが

        鉱泉の効能があるようで、体はじっくり温まるようです。

        館内はお休みできるロビーや食堂、売店があります。

         

        外には、川がながれ鯉がおよぎ橋をつたって、向いの山には

        西山城という鎌倉初期の城跡もあります。

         

        6月末には、川にホタルも飛ぶという風光明媚な環境です。

         

        このたび、この施設の食堂をお借りして、2回目のそば打ち教室を募集したところ

        7名の皆さんが集まってくれました。

        半田銀山そば粉と田舎そば粉の2種類の粉をつかってそば打ちをしました。

        そばの団子やはっともつくって試食しました。

        うぶかの郷さまのご厚意により、献上桃のアイスとグミも参加者に配られました。

        皆さんご苦労様でした。

         

        次回は、3月11日(日)に開催します。

        参加者には、献上桃のアイスとグミをプレゼント。

        そば打ちで打ったそばは、自宅に持ち帰って食べられます。

        ぜひ、ご参加ください。 参加費は一人2,000円 申し込みはうぶかの郷まで

        電話024-582-4500 担当小竹さんまでお願いします。

         

         

         

        | 半田銀山そばの会 | - | 00:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        2018年2月20日(月)晴天のもと、ビニールハウス作業小屋の掃除と引っ越し完了!
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          昨年の10月1日のコンバインによる刈り取り以来、

          約3か月にわたり、玄そばの乾燥やごみ除去作業、など

          品質管理作業を行っていたビニールハウスから

          唐箕や一斗缶、ビニールシートなどすべてを撤去し

          片付けました。

           

          今年の、9月末くらいまでここでのそばの作業はありません。

           

          3月になると、稲作の育苗準備がはじまります。

           

          半田銀山そばの会のメンバー4人で、軽トラック2台に

          ごみ飛ばしで発生した、そばの殻や雑草の種、ひえなど

          コメ袋20袋におよぶゴミを撤去しました。玄そば2トン収穫にこれだけの

          自然ゴミが発生しました。

          これをこれから焼却処理して完了です。

           

          今年の作付が楽しみです。

           

          | 半田銀山そばの会 | - | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          2月11日(日)福島県桑折町のうぶかの郷でそば打ち教室開催しました。次回は2月25日。
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            うぶかの郷と半田銀山そばの会の共催にて

            そば打ち教室を開催しました。

             

            会場は、うぶかの郷です。

            ポスターやホームページで参加者を募集したところ、

            親子参加を含む8名に参加いただきました。

             

            そば打ち講師1名、助教授2名の3人体制で指導いただきました。

            まず初めに、

            半田銀山そばの会の極上そば粉を使用し、二八そばを打ちました。

            次に、半田銀山そばの会の田舎そば粉を使用し、打ってみました。

             

            参加者全員、二種類のそば粉で、計2回そば打ちいたしました。

            最後に、ゆでて、昼食として各自で試食を兼ねていただきました。

             

            9時半から13時半までの長丁場ですが、かなりの練習となりました。

            次回は、2月25日(日)です。

             

            会場、開催時間は今回と同様です。参加費1名2,000円、上履き、エプロン、帽子、筆記用具持参

            それと、持ち帰り容器(厚紙の菓子箱などでOK、生そば10人前・1.5キロを持ち帰りできるもの)

            をご持参ください。

             

            申し込みはうぶかの郷 小竹さんまでお願いいたします。

            電話024-582−4500

             

             

            | 半田銀山そばの会 | - | 22:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            2月、3月のそば打ち体験教室は、桑折町民研修センター「うぶかの郷」で開催!
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              2018年年明け最初のそば打ち体験教室は、桑折町民研修センター「うぶかの郷」

              で開催させていただくことになりました。

               

              うぶかの郷さま、関係者の皆さまありがとうございます。

              半田銀山そばの会協議会とうぶかの郷さまのコラボ運営となります。

               

              実施要領は、下記のとおりです。

               

              そば打ち体験教室実施要領

               

              開催日:2月11日、25日、3月11日、25日(各日曜日)

                  開始時間 9時30分 13時30分終了予定

               

              場所:桑折町民研修センター「うぶかの郷」

              講師:半田銀山そばの会 そば打ち部員 および 特別講師

              対象者:そば打ちに興味のある方、そば打ち初めての方

              持参品:エプロン、うわばき、筆記用具、持ち帰りそばの容器

              参加費:一人1回 2,000円 当日徴収

              申し込み:桑折町民研修センター「うぶかの郷」

                   電話024-582-4500 fax024-582-4600

                   開始日の2日前までに電話で申し込みしてください。

               

              詳しくは、ポスターをご覧ください。

               

               

               

               

              | 半田銀山そばの会 | - | 22:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              2017年12月14日 生涯学習体験の「こおり友遊くらぶ」でそば打ち教室開催。
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                桑折町生涯学習課さまからお招きをいただき

                「こおり友遊くらぶ」の皆さま15名の方々といっしょに

                睦合公民館で、そば打ち体験教室を開きました。

                 

                半田銀山そばの会から、そば打ちの講師として、

                氏家 浩会長とそば打ち部の宍戸興一さんが参加しました。

                 

                使うそば粉は、もちろん桑折町産の半田銀山そば粉です。

                 

                9時半から各自そば打ちを開始し、お昼には、参加者の皆さんが打ったそばを

                食べました。

                 

                今月から、福島信用金庫隣の隣にある氏家米穀店さまで

                半田銀山そば粉を販売いいただきことになり町内で気軽に、

                そば粉からそばを打って家庭で食べられるようになるといいなあ

                と思います。

                 

                挨拶こねてますのばし切りますゆでます洗い

                 

                 

                | 半田銀山そばの会 | - | 09:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                2017年12月13日 桑折町割烹仙台屋さんの「銀そばを食べる会」にあったかいそばが登場!
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                  毎月第4水曜日に開催されている桑折町駅前割烹仙台屋さんの

                  「銀そばを食べる会」であったかい天ぷらそばをいただきました。

                   

                  今月は12月のため、第4水曜日ではなく、第2水曜日に開催されました。

                  おりしも、前日からの積雪で桑折町は雪景色の中

                  ありがたいことにあったかい天ぷらそばが登場しました。

                   

                  アツアツの銀そばに、エビ天をひたひたと浸していただきました。

                  とってもあったまりました。

                   

                  | 半田銀山そばの会 | - | 00:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  2017年12月9日 氏家会長宅でそば打ち教室を開催しました。
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                    今年の重点活動であるそば打ち教室は1月から

                    商店街活性化の一助となるように、利用がなく空いていた

                    商店街の古民家店舗の「まゆたま」にて

                    開催してきました。

                    本年度に入ってからも5月、6月、7月と5回開催しました。

                     

                    その後、「まゆたま」が8月以降、いよいよ

                    桑折町のご当地グルメである「こおりウエスタンバーガー」の

                    本格販売所としてスタートをしたため、

                    場所を変えて

                    氏家会長宅で、11月から再スタートいたしました。

                    次回は、年越しそばを目標に、12月24日に開催します。

                     

                     

                     

                     

                     

                    | 半田銀山そばの会 | - | 00:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    福島県桑折町の氏家米穀店さまで半田銀山そば粉の販売を開始しました。
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                      お知らせです。

                       

                      新そばの話題が一段落して、まもなく年越しそばという時期になりました。

                       

                      このたび、福島県桑折町(こおりまち)の商店街中心部にある

                       

                      氏家米穀店さま(福島県伊達郡桑折町字本町60 電話024‐582‐3147)で

                      半田銀山そば粉1キロパックを販売いただくことになりました。

                      1キロ 1,500円(税込み)で販売しています。

                       

                      事前に電話注文いただくと挽きたてのそば粉をご用意できます。

                      写真の店頭に並んでいるのは、11月30日製粉したそば粉です。

                       

                      はやくも昨日、福島市からご来店いただいたお客様がいらっしゃいました。

                       

                      場所は、桑折郡役所を背に桑折駅方向に200メートルほどのところです。

                      福島信用金庫 桑折支店さんの隣のとなりです。

                       

                      ぜひご来店ください。

                       

                      お米、おまめの量り売り、桑折産のみそ、醤油

                      そばのたれなども販売しています。宅配便も発送できます。

                       

                       

                       

                       

                       

                      | 半田銀山そばの会 | - | 00:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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