半田銀山そばの会

震災による風評被害や農産物のイメージ低下を打破し地域を活性化するために、福島県桑折町を中心にそば栽培とそば打ちの実践を行う目的で設立されました。
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12月4日 第2弾の玄そばの等級検査を受け、20袋全部が1等級獲得しました。
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    12月4日9時、JAふくしま未来 桑折総合支店にて

     

    玄そばの等級検査を受けました。

     

    結果は、20袋全部が、1等級を獲得できました。

     

    これで、前回分と合わせて、全85袋全部が1等級の玄そばとなりました。

     

    検定後、すぐに冷蔵倉庫に格納しました。

     

    すでにいくつかの新そばの引き合いが来ております。

     

    今後も品質の良いそば栽培と玄そば生産に励みます。

     

    午後は、祝いの手打ちそばを2種類打って食べました。

     

     

     

     

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